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全面监督铸就食品安全防火墙

2019年03月07日 09:27  点击:144

新学期伊始,按照郑州市食品药品监督管理局及教育局有关要求,郑州市二七市场监督管理局刘晓林所长及第三方检测机构安必诺抽检公司一行深入一线对我校例行食品安全检查,保障全体在校师生的就餐环境和食品安全。



刘所长和安必诺抽检公司首先对学生就餐区域、员工操作区域、库房重地卫生、从业人员资质和操作规范等进行了全面细致的检查。



同时,对食堂原料采购、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁以及食物留样等情况进行了深入检查。




最后,安必诺抽检公司按照规定将学生餐盘、筷子、勺子、菜品、面食等相关物品全部抽样取样封存并带回检测。


亚星实验学校一直把学生食品安全问题摆在工作之首,不仅注重师生吃好,还注重吃的安全,吃的健康;不仅要保证食品的来源“合法正规可追溯”,更要确保各道操作的“规范科学流程化”,全体从业人员做到了“持证上岗健康化”,库房摆放做到了“整齐合理规划化”,餐具、环境卫生做到了“干净卫生无毒化”。追求完美优化师生的就餐环境,逐步提高伙食档次和标准,我们一直在不断努力!